年度末が終わるよ
気持ちを切り換えて新年度…
と言う気分にはなれんわ
なかなか簡単に辞められないしね。
いなくなれって思われてると思うけど


さてさて~、

久しぶりの桜シリーズ
やりますって言ってから、
まだ1つだった
‌今日は第2弾
壺屋さんのスイーツ。

蒸しどら 桜↓
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なにげに毎年食べてる(笑)

こんな感じ↓
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しっとり蒸し上げた生地にピンク色に染めた桜の葉入り餡をサンドしました

とのこと。‌

見た目は、
どら焼きっぽくない

生地は本当にしっとりふわふわ…
桜餡が美味しい
普通のどら焼きの生地に、
この餡でも良いと思う

やっぱり桜スイーツはいいなぁ