以前、菓子夢工房くどうさんの月餅を食べてイメージが違ったので今回は山崎製パンのを買ってみました。
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こんな感じ↓
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胡桃、プラムを入れた胡麻餡を、風味の良いさっくりとした生地で包みました。上品でやさしい味わいの逸品です。
十六夜さん的には、
この月餅がしっくり来るんですよね
プラムはよく分からないけど
胡桃感を強く感じる胡麻餡が好みです
くどそうに思えるけど、
そんなことはありません‌
生地もしっとりじゃなくて、
ちょっと固めのさっくりなのが良し

でもこれ…あまり売ってるの見かけないよう気がする。
今回はたまたま？お月見のあたりに相沢さんで見つけたんだけど…

しかも、
気になってる月餅のオンラインショップも販売がない

美味しい月餅があったら、
どなたか教えて下さ〜い‌‌
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