今日はお取り寄せ〜
婦人画報のお取り寄せで註文していたガレット デ·ロワ。

ここ２年ほど道内のホテルからお取り寄せしていたけれど、
そろそろ違うのが食べたいぞ‌
と思いまして…(笑)

今回は神奈川県鎌倉市にあるカフェレストラン「レガレヴ」さんのになります。20230116_134412
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お皿に出すよ〜↓
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新年の集いを盛り上げてくれるフランスの伝統菓子 パイ生地にアーモンドクリームを詰めて焼く「ガレット・デ・ロワ」は、フランスで1月の公現祭(エピファニー)に食べられる伝統菓子。中に「フェーヴ」と呼ばれる小さな陶製のオブジェが入っていて、それが当たると幸運に恵まれるといわれています。こちらは、クリームをプラリネ・ルージュ(赤いプラリネ)でアレンジしたもの。切ると美しい色のクリームが現れます。新年のお祝い菓子は、手土産にもおすすめ。紙製の王冠とフェーヴを付けてお届けします。
ですって

プラリネ·ルージュ見えるかな？
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紅いよ〜
ルージュに惹かれて買ってしまった
‌
フェーヴの代わりにアーモンドが１粒入ってるとのことで、
どこかな？と思ったら…
食べ始めてすぐだった(笑)

ホールは贅沢だけども、
この時期になると食べなくちゃ‌と思っちゃうんだよねぇ

別添えのフェーヴ↓
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ちなみに…
ガレット デ·ロワは、
もう1つ注文してます。
てゆーか、
ルージュが後出しだったので(笑)
え‌もう買っちゃったよ…どうしよう？みたいな(笑)
結局、欲張って2個ね‌
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