先月の旭川へ行った時に、
「道の駅あさひかわ」で見つけたもの
地元のスイーツもあるけれど、
道内のスイーツも置いてるので、
チェックは欠かせない

見つけたのは
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オホーツク海側にある興部町のノースプレインファームさんのスイーツ
酪農をやりつつ、
乳製品やスイーツを作ってるとこです。

乳製品は最北端のスーパーでも見掛けます

たぶん…1度買ったことがあると思うけども…

バターとか書かれてると、
ついつい買ってみたくなる
パッケージのシンプルさも良い


本場・ヨーロッパにならった本格派の製品として平成3年の発売以来、
多くのファンに支持されてきたノースプレインファームの醗酵バター。
その芳醇な香りと味を、最大限に生かしたスイーツを造りたい、
そんな思いで誕生したのが、この「醗酵バターケーキ」です。

他のノースプレインファーム製品と同様、
添加物を一切排除したシンプルなレシピで、
良質な卵の力だけで膨らませた生地に、
醗酵バターのおいしさが豊かに広がります。
しっとりと、香り高く、深い味わいを、どうぞお楽しみください……

とサイト書かれています。

中身
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見た目はチーズケーキっぽいが、
チーズではなくバターケーキ
バターの香りが良い
甘さ控え目で食べやすいです
シンプルなバターケーキだと思います
もうちょっとしっとりさがあるといいかも

こうした食べきりサイズだけじゃなく、
ホール売りもあるみたいです。

ノースプレインファームさんのスイーツ、
実はこれを買う前に、
お取り寄せ豊富なあのスーパーで
違うのを買ってたんですよ
紹介する順番が逆だけど

それはまた後日に